Die Kohlsuppendiät ist eine Diät zur Gewichtsabnahme, bei der hauptsächlich Kohlsuppe täglich mit kleinen Mengen verschiedener anderer Lebensmittel ergänzt wird.
Die Diät wurde zuerst als Heilmittel gegen Magengeschwüre eingeführt, wurde jedoch mit einem erheblichen Gewichtsverlust in Verbindung gebracht, weshalb sich die Diät nun als beliebtes Mittel zur schnelle Gewichtsreduktion etabliert hat.
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