Hochwertige Pflanzliche Eiweiß-Lieferanten

Eiweiß-LieferantenViele Menschen glauben, dass durch den Verzicht von tierischen Nahrungsmitteln der Körper in eine Unterversorgung  von diversen Stoffen. unter anderen Eiweiß kommt. Neben den Vitalstoffen, insbesondere Vitamin B12 und den essentiellen Fettsäuren, kommt auch immer mal wieder die Diskussion um das Eiweiß aus.

Hier ist daher eine Auflistung verschiedener pflanzlicher Eiweißlieferanten. Wer diese miteinander kombiniert, erhöht sogar noch die Aufnahme des Eiweißes im Körper und ist rundum gut versorgt.

 

Eiweißlieferant Eiweiß in g (enthalten in 100g)
Spirulina Alge 65
Tofu 44
Sojamehl 41
Sojabohnen, roh 38
Leinsamen 29
Sonnenblumenkerne 27
Erdnüsse 26
Saubohnen, roh 24
Linsen, roh 24
Kürbiskerne 24
Mohnsamen 24
Mungobohnen, roh 23
Erbsen, roh 23
Bohnen, weiß, roh 21
Limabohnen, roh 21
Sesamsamen 21
Pistazienkerne 21
Kichererbsen, roh 19
Mandeln 19
Cashewkerne 17
Quinoa 15
Walnüsse 15
Paranüsse 14
Pinienkerne 13
Haselnüsse 13
Vollkornhirse 11
Naturreis 8
Shiitakepilze 8
Trüffel 8
Macadamianüsse 8
Austernpilze 7
Rosenkohl 5
Steinpilze 5
Sojamilch 4
Grünkohl 4
Champignons 4
Sojasprossen 1

Wer nach schmackhaften und eiweißhaltigen Rezepte sucht, wird hier im Blog sicherlich fündig werden.

Wer keine Zeit hat, frische Nahrungsmittel im Supermarkt zu kaufen kann diese auch online bestellen.

Empfehlenswerte Lieferanten sind:


www.allyouneedfresh.de

www.iloveveggie.de

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Beatrice Schmidt ist zertifizierte Ernährungsberaterin mit Herzblut. Sie schreibt Fachartikel, Ratgeber und Kochbücher für die vegane und glutenfreie Küche.

Auf vielen Veggie-Messen kann man ihr beim Kochen auf den Showbühnen zu schauen und mit etwas Glück sogar mit machen.

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