27. Oktober 2014

Hochwertige Pflanzliche Eiweiß-Lieferanten

Eiweiß-LieferantenViele Menschen glauben, dass durch den Verzicht von tierischen Nahrungsmitteln der Körper in eine Unterversorgung  von diversen Stoffen. unter anderen Eiweiß kommt. Neben den Vitalstoffen, insbesondere Vitamin B12 und den essentiellen Fettsäuren, kommt auch immer mal wieder die Diskussion um das Eiweiß aus.

Hier ist daher eine Auflistung verschiedener pflanzlicher Eiweißlieferanten. Wer diese miteinander kombiniert, erhöht sogar noch die Aufnahme des Eiweißes im Körper und ist rundum gut versorgt.

 

EiweißlieferantEiweiß in g (enthalten in 100g)
Spirulina Alge65
Tofu44
Sojamehl41
Sojabohnen, roh38
Leinsamen29
Sonnenblumenkerne27
Erdnüsse26
Saubohnen, roh24
Linsen, roh24
Kürbiskerne24
Mohnsamen24
Mungobohnen, roh23
Erbsen, roh23
Bohnen, weiß, roh21
Limabohnen, roh21
Sesamsamen21
Pistazienkerne21
Kichererbsen, roh19
Mandeln19
Cashewkerne17
Quinoa15
Walnüsse15
Paranüsse14
Pinienkerne13
Haselnüsse13
Vollkornhirse11
Naturreis8
Shiitakepilze8
Trüffel8
Macadamianüsse8
Austernpilze7
Rosenkohl5
Steinpilze5
Sojamilch4
Grünkohl4
Champignons4
Sojasprossen1

Wer nach schmackhaften und eiweißhaltigen Rezepte sucht, wird hier im Blog sicherlich fündig werden.

Wer keine Zeit hat, frische Nahrungsmittel im Supermarkt zu kaufen kann diese auch online bestellen.

Empfehlenswerte Lieferanten sind:


www.allyouneedfresh.de

www.iloveveggie.de

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Beatrice Schmidt - Ernährungsberaterin (BTB), Bloggerin, Autorin

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