Was sind Mengenelemente?
Mengenelemente kommen, im Gegensatz zu Spurenelementen und Ultraspurenelementen, in größeren Mengen in unserer Nahrung vor. Diese wertvollen Stoffe sind lebensnotwendig und müssen von außen über die Nahrung zugeführt werden.
Mengenelemente sind an vielen wichtigen Funktionen im Körper beteiligt. Hierzu gehören:
- Stoffwechselvorgänge
- Reizleiterübertragung
- Zellaufbau und Zellreparatur
- und viele mehr
Welche Mengenelemente gibt es?
Zu den Mengenelementen gehören:
Wie wird der Bedarf an Mengenelementen gedeckt?
Mengenelemente nehmen Sie über Ihre tägliche Nahrung zu sich. Wichtig ist, dass Sie sich für eine vollwertige und gesunde Kost entscheiden.
Gut geeignete Ernährungsformen für die Deckung Ihres Bedarfs an Mengenelementen sind die:
Beatrice Schmidt ist zertifizierte Ernährungsberaterin (BTB) und Autorin verschiedener Ernährungsratgeber und Kochbücher.
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