Rezept für Brokkoli Auflauf mit Schinken und Käse
Ingredients
- 500 g Brokkoli
- 200 g Nudeln
- 200 g Schinken
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 150 ml Schlagsahne
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Salz
- 2500 g Käse gerieben
- 1 EL Butter
Instructions
- Die Nudeln bissfest kochen.
- Der Brokkoli wird gewaschen und in Röschen zerteilt und anschließend in die mit Butter eingefettete Auflaufform gelegt.
- Die gekochten Nudeln werden darunter gemischt und der in kleine Streifen geschnittene Schinken wird darüber gelegt.
- Nun wird die Milch und die Schlagsahne mit einem Viertel vom Käse vermischt und mit Salz und Muskatnuss gewürzt.
- Danach werden die Eier gut verquirlt und mit der Soße auf den Auflauf gegossen. Der restliche Käse wird darüber gestreut.
- Der köstliche Auflauf wird im Backofen etwa zwanzig Minuten bei 180 °C Heißluft gebacken.
Tried this recipe?Let us know how it was!