Zutaten für 2 Personen: 8 mittelgroße Kartoffeln Kokosöl 2 TL Rosmarin, getrocknet Kräutersalz & Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale im heißen Wasserdampf etwa 20 Minuten garen. Nach der Garzeit pellen und in mundgerechte Stücke schneiden. Etwas Öl in einer guten beschichteten Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin cross braten. D Zum Abschluss mit Rosmarin,