Schlagwort: Gesund essen

Gesund Essen – Die Vollwerternährung

Gesund Essen ist richtig, wichtig und liegt glücklicherweise auch noch voll im Trend. In diesem Artikel geht es im speziellen um die Vollwerternährung. Auch, wenn sich der Begriff ansich recht altbacken anhört, so ist diese Form der Ernährung absolut zeitgemäß und hipp. Wer was auf sich hält, hält sich gesund. Schließlich ist man ja, was

Idealgewicht

Unserer Gesellschaft ist vollgepackt mit Schönheitsidealen. Der Mensch soll schlank und durchtrainiert, die Haut straff, das Haar voll und die Gemütslage stets ausgeglichen sein. Die ideale Kleidergröße einer Frau liegt nach diesen wahnwitzigen Vorstellungen bei einer Konfektionsgröße 36/38 und alle Männer sollen gefälligst mit einen Waschbrettbauch herum laufen. Vollkommen altersunabhängig natürlich und ohne Rücksicht auf

Rezept für Chinakohl-Möhren-Salat

Zutaten für 2 Personen: 1/2 Chinakohl 2 Karotten 5 Champignons 50 g Pinienkerne 3 EL Balsamico-Essig 3 EL Olivenöl 1 TL Senf 1 TL Reissirup Salz & Pfeffer Zubereitung: Chinakohl in feine streifen schneiden, die Karotten grob raspeln, alle Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren und unter den Kohl und die Karotten heben. Den

Obst macht dick!

Ein Mythos mit dem ich schon lange einmal aufräumen wollte lautet: „Obst macht dick“. Vielen Abnehmwilligen wird empfohlen die Finger von Obst zu lassen, insbesondere von Bananen, Weintrauben und Avocados. Da diese viel Fruchtzucker enthalten, gehen sie direkt auf die Hüften und müssen deshalb unbedingt gemieden werden, heißt es. Hierzu sage ich: „Ja es stimmt.