Kategorie: buchrezensionen

Kochbuch: Vegan und Glutenfrei 2 – eBook

Soeben bekam ich von meinem Verlag den Hinweis, dass mein Kochbuch „Vegan und Glutenfrei 2“ nun auch als eBook in allen gängigen Formaten erhältlich ist. Es freut mich unglaublich, dass die Formatierung noch in diesem Jahr gelungen ist. Denn auch vom eBook gehen jeweils 50 Cent als Spende an die Katzenhilfe Bleckede e.V. Für alle, die noch nicht

Buchrezension: Cook Wild – Vegan

Im Sommer war ich auf einer kleinen veganen Street-Food Veranstaltung in Regensburg und dürfte die Bekanntschaft mit einer außergewöhnlichen Persönlichkeit machen. Stefan Nagott, oder besser Stefano, passt so gar nicht in das Bild eines Kochbuchautors. Und schon gar nicht in das eines Veganers. Groß, kräftig, muskulös würden ihn die meisten wohl eher an einem Grill

Buchrezension: Zöliakie – Einfach auf glutenfrei umstellen

Zöliakie scheint auf den ersten Blick ein sehr schweres und komplexes Thema zu sein. All die vielen Nahrungsmittel, die man nicht zu sich nehmen darf und dann auch noch die ganzen „Nebenwirkungen“ machen diese Autoimmunerkrankung für viele Menschen zu einem Mysterium. Das Buch „Zöliakie – Einfach auf glutenfrei umstellen„, klärt sehr gut und mit einfachen

Buchrezension: Kochbuch – Jeden Tag vegan genießen

Auch noch viele Wochen nach der Frankfurter Buchmesse 2014, arbeite ich die vielen Bücher durch, die ich dort freundlicherweise erhalten habe. Eines der wirklich besonderen und schönen Bücher ist das Kochbuch: Jeden Tag vegan genießen Die Autorin Mäggi Kokta ist selbst Veganerin aus Überzeugung, die einfach handelt, in die Zukunft schaut und es dabei schafft nicht

Buchrezension: Vegane „Milch“-Produkte

Vegane „Milch“-Produkte wurde von der Autorin Anne Brunner verfasst. Das Buch ist unterteilt in die inhaltlichen Abschnitte: Vegane Drinks Joghurts Erdnussbutter und Ölfrüchtemus „Käse“ und „Sahne“ Tofu „Milch“-Dessers Smoothies, Milchshakes und Eis Die Rezepte sind herrlich einfach erklärt und lassen sich daher auch von eher ungeübten Menschen in der Küche umsetzten. Anhand von Symbolen läßt

Präsentation „Abnehmen ohne Achterbahn“

Häufig werde ich dazu aufgefordert mehr über mein Buch „Abnehmen ohne Achterbahn“ zu erzählen. Das mache ich natürlich sehr gerne. Schließlich möchte ich mit meinem Buch ganz viele Menschen erreichen und Ihnen dabei helfen auf gesunde Weise Abnehmen zu können. Damit nun auch diejenigen hören was ich zu sagen habe, die mich nicht persönlich kennen,

Buchrezension: Vegan international

Was für ein fantastisches Kochbuch. Schon aus der Einleitung geht hervor worauf es bei einer gesunden, vollwertigen und veganen Ernährungsweise ankommt. Der Autorin Gabriele Lendle geht es nicht nur darum ein paar leckere Rezepte dem Leser zu präsentieren, sondern die Hintergründe für eine vegane Ernährungsweise näher zu bringen. Sie geht auf ethische Motive ein, ebenso